단백질 부족 증상, 성인 1일 단백질 섭취량은?

우리가 살아가는데 필요한 3대 영양소가 있습니다. 탄수화물, 단백질, 지방인데요. 다양한 영양소들 중 3대 영양소는 우리 몸을 구성하며, 우리 몸을 움직이기 위한 에너지를 만드는 중요한 영양소입니다.

 

따라서 세 가지 영양소 중 어느 하나가 더 많던가 부족한 것보다 골고루 우리 몸을 구성해야 건강하다고 할 수 있습니다. 특히 3대 영양소 중 단백질은 수분을 제외하고 우리 몸에서 근육, 피부, 뼈 등 거의 70%를 차지하고 있기 때문에 반드시 필요한 필수 영양소 중 하나입니다.

 

나이가 들면서 근육의 필요성이 더욱 중요해지는데요. 만일 근육의 구성 성분인 단백질이 부족하다면 우리 몸에서 어떤 현상이 일어나는지 다양한 단백질 부족 증상과 단백질이 부족하지 않도록 성인이 하루에 필요한 단백질 섭취량이 얼마인지 알아보겠습니다.

 

 

단백질 부족 증상

소고기 스테이크

 

기운이 없다

근육을 만드는데 필요한 영양소는 단백질입니다. 그래서 충분한 단백질을 섭취하지 못하면 근육 손실이 발생합니다. 근육이 줄어들면서 기운이 없어지게 되고, 그러면 이전에 하던 운동도 못 하게 될 수 있습니다.

 

모발이 가늘어 지거나 탈모가 진행된다

모발의 구성요소는 케라틴이라는 단백질인데 단백질이 부족하게 되면 머리카락이 점점 얇아집니다. 그리고 머리카락 끝부분이 쉽게 갈라지며 손상됩니다. 단백질 부족 증상이 지속되면 탈모도 심해질 수 있습니다.

 

피부 트러블 발생 및 손톱, 발톱이 약해지거나 쉽게 부러진다

단백질 부족 증상으로 피부 트러블이 발생합니다. 여드름이 자주 올라오고 피부가 점점 푸석거려 노안을 앞당길 수 있습니다. 또한 손톱과 발톱이 약해지거나 쉽게 부러지는데 이는 손톱, 발톱도 피부이기 때문인데요. 모발과 마찬가지로 손톱, 발톱을 구성하는 케라틴은 단백질에 의해 만들어집니다.

 

단 음식이 당긴다

단백질의 역할 중 하나는 천천히 소화되어 단백질이 포만감을 오랫동안 유지하게 하면서 완만한 혈당 변화를 유지시켜 줍니다. 하지만 체내에서 단백질이 부족할 때 가장 빨리 우리 몸이 겪는 변화는 당분이 많이 들어간 탄수화물을 찾아 섭취함으로써 혈당을 빨리 올리려 합니다. 그렇기 때문에 설탕이 들어 간 단 음식이 먹고 싶어 지는 것입니다.

 

머리가 몽롱해진다

머리가 몽롱해지는 이유는 단 음식이 당기는 이유와 비슷합니다. 우리 뇌는 포도당이 에너지원인데 단백질이 부족하게 되면 혈당 수치가 오르락내리락하여 머리가 몽롱해지게 되어 공부나 일에 집중하기가 힘들어지게 됩니다.

 

면역력이 떨어지고 쉽게 피곤해진다

단백질이 부족하면 면역 체계 안의 모든 화합물을 만들 수 없게 되어 면역 체계가 약해지면서 외부에서 체내로 들어오는 바이러스나 세균으로부터 우리 몸을 지키기 어려워집니다. 그러면서 우리 몸의 에너지와 힘이 떨어지게 되어 피곤함과 무기력함을 쉽게 느끼게 됩니다.

 

그렇다면 단백질 부족 증상을 없앨 수 있는 성인 하루 단백질 섭취량은 얼마일까요? 일반적인 성인 1일 단백질 권장 섭취량은 자신의 체중 1kg당 0.8~1g입니다. 만약 성인 한 명의 체중이 70kg이면 70 X 0.8으로 계산하여 하루 필수 단백질 섭취량이 56~70g이라고 하겠습니다.