여름 제철 열무김치 및 열무 물김치 효능 알아보기

열무로 물김치를 담그면 더운 여름을 시원하게 보낼 수 있습니다. 꼭 열무 물김치를 담그지 않더라도 매운맛이 나는 열무김치를 담가서 먹기도 하는데요. 이렇게 더운 여름에 열무로 만든 김치를 찾는 이유는 열무의 제철인 여름철에 맛과 영양이 좋기 때문입니다.

 

여름철에 냉장고에 넣어 뒀던 열무 물김치를 꺼내 먹으면 시원해서 없던 입맛도 돌아오는데요. 열무 자체가 차가운 성질을 가지고 있기 때문에 무더운 여름을 시원하게 해 주는 효과가 있습니다. 그래서 특히 열무가 여름철에 어울리는 음식이라 하겠습니다.

 

여름철 열무김치나 열무물김치로 만들어 먹을 수도 있지만 열무국수를 만들어 먹어도 시원하고 좋으며, 열무를 먹기 좋게 잘라 비빔밥으로도 먹을 수 있어 다양한 음식으로 열무를 섭취할 수 있는데요. 지금부터 이와 같은 열무김치의 효능에 대해 알아보겠습니다.

 

 

열무 효능

열무 물김치

 

혈관 청소

사포닌 성분은 인삼이나 홍삼에 함유되어 있기도 하지만 열무에도 다량의 사포닌 성분이 있어 혈관의 탄력성을 조절해 주고 혈관을 깨끗하게 해 줍니다. 특히 혈관의 탄력성을 조절해 주기 때문에 저혈압인 사람은 혈압을 높여 주고 고혈압인 사람은 반대로 혈압을 낮춰 주는 효과가 있습니다.

 

소화기능 향상

열무의 풍부한 식이섬유가 변비 예방에 효과가 있습니다. 또한 전분을 분해하는 효소가 함유되어 있어 소화기능을 향상하는데 도움을 줍니다.

 

면역력 증가

열무에는 면역력을 증가시켜 주는 비타민C가 풍부하게 함유되어 있습니다. 비타민C는 피부의 탄력을 유지해 주며 세균이나 바이러스에 저항할 수 있도록 면역력을 높여 감기와 같은 질병을 예방하고 치료하는데 효과가 있습니다.

 

원기 회복

여름철 땀을 많이 흘리면 우리 몸에서 필수 무기질도 같이 빠져나오게 됩니다. 그래서 소금으로 보충하기도 하는데요. 땀을 많이 흘리더라도 빠져나온 필수 무기질을 열무를 섭취하면서 보충할 수 있어 원기 회복에 도움이 됩니다.

 

시력 보호

열무에는 시력저하를 예방하는 비타민A가 풍부하게 함유되어 있습니다. 열무를 섭취함으로써 눈 점막을 튼튼하게 하고 시력저하를 방지하는 효과가 있습니다. 또한 비타민A가 부족하게 되면 생기는 야맹증을 예방하고 여름철 강한 자외선으로부터 발생할 수 있는 눈의 손상을 막아 주기기 때문에 열무를 섭취하는 것이 도움이 됩니다.

 

위의 효능 외에 열무의 다른 효능으로는 기억력 향상을 도와주고 신경통을 방지해 준다고 합니다. 또한 인슐린의 분비를 촉진시켜 주는 성분이 함유되어 있어 당뇨병을 예방하고 개선하는 효과가 있으니 여름이 제철인 열무를 섭취하여 무더운 여름 시원하고 건강하게 보내시길 바라겠습니다.